Loading the content... Loading depends on your connection speed!

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

Bạn từng nghĩ việc bảo quản các loại thực phẩm trong tủ lạnh sẽ giúp thực phẩm giữ được hương vị và màu sắc được bền hơn theo thời gian. Tuy nhiên, liệu có phải thực phẩm nào khi được cấp đông cũng giữ được hương vị và có thời gian bảo quản lâu hơn? 

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng: đối với một số thực phẩm như tỏi, hành tím chỉ nên bảo quản trong túi giấy hoặc chuối, cà chua thì không nên bảo quản trong tủ lạnh vì chúng sẽ dễ bị mất đi hương vị tự nhiên của mình cùng với việc kích thích sự chín nhanh của thực phẩm, do đó mà thực phẩm cũng dễ bị ôi, thiu hơn.

Vậy làm thế nào để bảo quản các loại thực phẩm sao cho đúng cách, dưới đây là 9 mẹo nhỏ bảo quản thực phẩm vô cùng thú vị mà không phải bà nội trợ nào cũng biết. Mời các bạn theo dõi.

1. Cắt bỏ lá dứa sau đó úp phần đầu dứa xuống dưới để làm kìm sự chín nhanh của dứa.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

2. Bọc chuối bằng bao ni lông để giữ cho chuối lâu chính hơn trong 3 – 5 ngày.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

 

3. Nếu bạn không dùng hết một quả chanh mà chỉ dùng một ít nước chanh để  sử dụng làm gia vị thì bạn chỉ cần sử dụng một cây tăm, đâm nhẹ vào phần đầu quả chanh, vắt lấy nước vừa dùng sau đó dùng băng keo bịt lại lỗ chanh vừa bị đâm, sau đó bảo quản trong tủ lạnh.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

4. Ngâm hoa quả tươi trong nước giấm sẽ giúp hoa quả tránh bị thâm, thối lại còn loại bỏ được thuốc trừ sâu.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

5. Rau xà lách bọc trong giấy báo trước khi cho vào tủ lạnh sẽ được bảo quản lâu hơn. Ngoài ra, không nên hái bỏ cái lá bị vàng, rách ở bên ngoài xà lách vì chúng sẽ giúp cho phần xà lách ở trong được xanh lâu hơn.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

6. Cần tây, bông cải xanh được bảo quản lâu hơn nếu được bịt trong lá kim loại hoặc giấy bạc.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

7. Nên để khoai tây gần táo vì táo có khí ethylene sẽ làm chậm quá trình nảy mầm của khoai, giúp khoai tây được giữ lâu hơn trong vài tuần.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

8. Tỏi và hành tím được giữ ít nhất 2 tháng nếu được bảo quản trong các túi giấy khô, có đục lỗ.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

9. Để trứng được bảo quản lâu hơn trong tủ lạnh thì trước khi cho chúng vào bảo quản bạn nên thoa lên chúng một lớp dầu mỏng.

9 mẹo nhỏ lí thú để bảo quản thực phẩm cho bà nội trợ

Trên đây là 9 cách vô cùng đơn giản giúp bạn bảo quản thực phẩm trong một khoảng thời gian dài. Với những cách thực hiện vô cùng đơn giản, một vài mẹo nhỏ này sẽ khiến bạn hài lòng vì có thể sử dụng được các loại thực phẩm cho gia đình của mình một cách an toàn, lại bảo quản lâu hơn.

Tuy nhiên, không phải các thực phẩm sau khi cho vào tủ lạnh đều được bảo đảm an toàn và không sản sinh ra các loại vi khuẩn gây bệnh vì có rất nhiều vi khuẩn sống được trong điều kiện làm đông của tủ lạnh. Do đó, việc sử dụng các loại túi hút chân không được xem là phương pháp vô cùng hữu hiệu để bạn có thể đưa thực phẩm ở bên ngoài vào làm đông trong tủ lạnh.

Cơ chế hút hết không khí bên trong túi khí ra ngoài sẽ không có cơ hội cho vi khuẩn sinh sống đồng thời sẽ giúp thực phẩm giữ nguyên vẹn được hương vị và màu sắc của mình trong suốt thời gian bảo quản.

Hi vọng thông qua những mẹo vặt và lưu ý ở trên các bà nội trợ sẽ có các biện pháp bảo quản thực phẩm một cách tốt hơn cho gia đình của mình.

Comments are closed.

 Tags :  ,