Mẹo khử cay trên tay khi xắt ớt, hành

Một số chị em than rằng việc xắt ớt thì không ngại, nhưng ngại nhất là khó rửa tay cho hết chất cay, nếu lỡ quên dụi tay lên mắt thì xem như được một bữa cười ra nước mắt.

Để khử vị ớt cay trên tay, bạn có thể làm như sau:

Mẹo khử cay trên tay

1./ Chỉ cần lấy ít tro bếp, xoa vào tay, sau đó rửa sạch với xà bông sẽ hết cay ngay.

2./ Lấy 1 ít đường cát, xoa tay hoặc xoa vào chỗ bị cay. Rồi rửa lại với xà bông và nước sạch.

3./ Ngoài ra, nếu nhà hết đường thì có thể rửa tay bằng giấm hoặc rượu trắng.

4./ Cuối cùng, để giảm cay trên tay trong lúc xắt ớt, trước khi xắt, bạn nên cho ớt vào tủ đông để chừng vài phút rồi mang ra xắt bình thường.

Mẹo khử cay khi xắt ớt

Không ít bà nội trợ nước mắt ngắn, dài vì bị cay mắt khi cắt hành tím hay ớt. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn thực hiện công việc này dễ dàng hơn.

– Trước khi cắt các loại hành, ớt các bạn nên cho chúng vào tủ đông để chừng vài phút rồi mang ra cắt bình thường.

Tránh cay mắt khi cắt hành, ớt

– Bạn cũng có thể để thau nước lạnh bên cạnh, vừa cắt vừa nhúng dao vào thau nước đó.

– Dùng một khoanh khoai tây tươi chà lên 2 mặt dao, sau đó cắt hành, ớt thoải mái mà không lo bị cay mắt.

– Riêng với các loại hành lá, không nên cắt phần củ hành vì đây là khu vực tập trung lượng hợp chất sulphuric nên sẽ làm bạn bị cay mắt.

Tránh cay mắt khi cắt hành, ớt

– Trong dân gian có 1 mẹo khá thú vị, đó là hãy ăn bất cứ thực phẩm gì trong khi cắt hành, ớt. Khi đó, các cơ quan như mắt, mũi ít tập trung vào phần hành bạn đang cắt, vì vậy bạn sẽ ít bị chảy nước mắt hơn.

Theo PNO

<Xem thêm>