Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Nguyên nhân thực phẩm bảo quản bằng máy hút chân không vẫn bị hỏng

máy hút chân không

Máy hút chân không là thiết bị bảo quản thực phẩm tiện lợi, nhanh chóng và hiệu quả nhất hiện nay. Vậy tại sao thực phẩm được bảo quản bằng máy đóng gói hút chân không vẫn bị thiu hỏng?

Thông tin lý giải sẽ được bật mí trong bài viết sau:

Tại sao thực phẩm bảo quản bằng máy hút chân không vẫn bị hỏng?

máy hút chân không

Hút chân không để bảo quản thực phẩm là phương pháp loại bỏ oxy ra khỏi túi đựng thực phẩm hạn chế vi sinh vật sinh sôi và phát triển. Vì vậy mà thời gian sử dụng thực phẩm được kéo dài. Tuy nhiên, phương pháp này không thể bảo quản thực phẩm mãi mãi.

Sản phẩm được hút chân không chỉ có giá trị sử dụng trong thời gian nhất định. Ví dụ như: hạn sử dụng của thực phẩm tươi sẽ khác thực phẩm khô. Trên thực tế, máy hút chân không là cách bảo quản tốt nhất với sản phẩm khô.

Còn trong những loại thực phẩm tươi do có chứa nước, chất đạm và chất béo… nên máy hút chân không chỉ kéo dài thêm thời gian dùng khi kết hợp với ngăn mát/ngăn đông trong tủ lạnh. Thời gian bảo quản thực phẩm tươi bằng máy hút chân không chỉ nên tối đa 1 tháng ở ngăn đông và 1 tuần ngăn mát. Nếu thực phẩm vượt quá mức thời gian này thì sẽ bị hỏng.

>>> Xem thêm: Có nên mua máy hút chân không gia đình giá rẻ hay không?

Những lưu ý khi sử dụng máy hút chân không

máy hút chân không mini

Một số lưu ý khi bạn sử dụng máy đóng gói hút chân không là:

  • Trong khi sử dụng máy hút chân không:

+ Không đặt máy ở những khu vực có nước hoặc nhiệt độ cao tránh làm hỏng máy

+ Tuyệt đối không nhúng thiết bị vào trong nước đề phòng điện giật, chập điện gây nguy hiểm

+ Đối với thực phẩm tươi cần sơ chế sạch sẽ trước khi hút chân không

+ Những thực phẩm có góc nhọn thì cần bọc lại để không làm rách túi hút chân không

+ Dùng túi và những phụ kiện kèm theo với máy hút chân không đảm bảo độ tương thích tốt nhất

+ Không tái sử dụng túi hút chân không, đặc biệt là những loại túi đã đựng thực phẩm

máy hút chân không mini

  • Sau khi dùng máy hút chân không:

+ Ngắt nguồn điện của máy bằng cách rút dây nhẹ nhàng khỏi nguồn điện. Khi dây điện bị hỏng thì bạn tuyệt đối không được vận hành máy

+ Vệ sinh, lau chùi sạch sẽ máy hút chân không

+ Thường xuyên kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ

+ Bảo quản thiết bị ở nơi khô ráo, thoáng mát và vị trí chắc chắn tránh làm rơi vỡ gây hư hại cho máy

Cho tới thời điểm hiện tại máy hút chân không vẫn là cách tốt nhất để bảo quản thực phẩm và nhiều món đồ khác. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý hạn sử dụng của loại thực phẩm này.

>>> Xem thêm: 3 lưu ý quan trọng khi sử dụng máy hút chân không mini

Comments are closed.

 Tags :