§  Sử dụng nước máy sạch để rửa

§  Đối với các sản phẩm có bề mặt vỏ ngoài cứng cáp như là cà rốt, khoai tây, dưa hấu, bí thì có thể dùng bàn chải cọ rửa

§  Loại bỏ các lá xung quanh hoặc là các lá bên ngoài đối với các loại rau lá và rửa sản phẩm cẩn thận bằng nước sinh hoạt đảm bảo các chất bẩn đã được rửa sạch.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng đối với việc rửa sạch rau và trái cây , so với nước sinh hoạt (nước mày dùng để uống được) thì dấm không có tác dụng bằng, thậm chí còn để lại các chất tồn dư khác trên sản phẩm. Vì vậy, mà chỉ cần sử dụng một lượng nước sinh hoạt (nước máy uống được) vừa đủ để rửa bẩn và vi khuẩn bám dính trên đó.

Đối với các loại rau rậm rạp như là súp lơ thì chúng ta có thể ngâm chúng vào nước muối trước khi rửa đề phòng trường hợp là có côn trùng trong các kẽ.

Nguồn: canfightbac.org

<Xem Thêm>

• Rửa trái cây và rau củ quả đúng cách
• Làm sao giữ trái cây và rau quả được tươi, giòn ?
• Quy tắc trong rửa trái cây
• Nên rửa trái cây như thế nào?
• Rửa rau quả đúng cách
• 10 Nguyên tắc vàng cho những nhà nội trợ đảm đang
• Lưu ý khi bảo quản hút chân không thực phẩm