an toàn thực phẩm | Trường Việt

Bảo quản thực phẩm an toàn

Thực phẩm ngày Tết thường được mua và dự trữ để ăn nhiều ngày nên rất dễ bị ôi thiu, lên mốc (nhất là các loại đồ nguội, bánh chưng). Chính vì vậy việc bảo quản các món ăn ngày
READ MORE

5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

Posted on December 10, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, hút thực phẩm bằng máy hút chân không, máy hút chân không thực phẩm | Comments Off

Thực phẩm dù sống hay chín cần được cho vào túi, hộp kín trước khi để vào tủ lạnh; không nên để cá quá 7 ngày; lựa chọn hộp đựng thực phẩm chất lượng… là những mẹo giúp bạn giữ
READ MORE

Kết hợp dinh dưỡng trong ẩm thực mỗi ngày

Posted on November 28, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged ẩm thực mọi miền, an toàn thực phẩm, Kết hợp dinh dưỡng trong ẩm thực mỗi ngày, kết hợp thực phẩm dinh dưỡng, sự kết hợp dinh dưỡng | Comments Off

Mỗi ngày chúng ta có rất nhiều loại thực phẩm để lực chọn cho bữa ăn của gia đình, nhưng dường như các bà nội trợ thường hay chú ý đến các loại thực phẩm ki nhau để tránh kết
READ MORE

Tránh nhiễm chéo thực phẩm

Posted on November 12, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm đúng cách, nhiễm chéo thực phẩm, tránh ngộ độc thực phẩm tủ lạnh, tránh nhiễm chéo thực phẩm | Comments Off

Vi khuẩn và virut rất dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác. Hầu hết những lúc nào chúng ta không chú ý là lúc chúng ta đã để cho việc nhiễm chéo thực phẩm xảy ra. Kết
READ MORE

Những lưu ý khi sử dụng đồ nhựa đựng thực phẩm

Posted on November 2, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, lưu ý khi dùng hộp đựng nhựa, máy hút chân không, Những lưu ý khi sử dụng đồ nhựa đựng thực phẩm | Comments Off

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đồ nhựa đựng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, được sản xuất thủ công, không qua kiểm định. Nó có thể là mối nguy hiểm rất lớn đối với sức
READ MORE

Để lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng an toàn

Posted on October 21, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng, đọc nhãn ghi thực phẩm | Comments Off

Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện
READ MORE

Lưu ý về thực phẩm tủ lạnh

Posted on October 15, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm đúng cách, tránh ngộ độc thực phẩm tủ lạnh, tránh nhiễm chéo thực phẩm | Comments Off

Rất nhiều người nghĩ rằng thực phẩm để trong tủ lạnh là “an toàn”, không bị chua, bị hỏng vì tủ lạnh có thể ức chế tốc độ sinh sản của vi khuẩn. Nhưng thời gian lưu trữ thực phẩm quá dài
READ MORE

Giữ thức ăn an toàn, vệ sinh

Posted on October 4, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thức ăn bằng hợp nhựa, bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm, máy hút chân không, quy tắc khi chế biến, ứng dụng công nghệ cho ngành thực phẩm | Comments Off

Nguyên tắc đầu tiên là sạch sẽ: Người chế biến thực phẩm phải có bàn tay sạch. Rửa tay trước khi chế biến thực phẩm và cầm thức ăn. Cần chú ý là phải rửa tay đúng cách dưới vòi
READ MORE

Tránh nguy cơ ngộ độc từ tủ lạnh

Posted on October 2, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, chế biến an toàn, máy hút chân không, thực phẩm, tránh ngộ độc thực phẩm, túi hút chân không | Comments Off

Lâu nay người ta vẫn cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố. Thế nhưng, một nghiên cứu tại Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu nghị cho thấy: Ngộ độc thực phẩm tại nhà mới chiếm số
READ MORE

Bảo quản thực phẩm ngày hè nắng nóng

Posted on September 16, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm, máy hút chân không, ứng dụng công nghệ cho ngành thực phẩm | Comments Off

Khí hậu nóng ẩm ngày hè khiến cho các loại thực phẩm dễ mất đi độ tươi ngon, và biến chất rất nhanh, gây ra nhiều bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Vì thế việc bảo quản thực phẩm
READ MORE

Tag Archives: an toàn thực phẩm