chế biến an toàn | Trường Việt

Tránh nguy cơ ngộ độc từ tủ lạnh

Lâu nay người ta vẫn cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố. Thế nhưng, một nghiên cứu tại Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu nghị cho thấy: Ngộ độc thực phẩm tại nhà mới chiếm số
READ MORE

Thực phẩm giải nhiệt cho gia đình trong ngày hè

Posted on September 12, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged chế biến an toàn, thêm gia vị cho ngày nắng nóng, thức ăn cho ngày nắng nóng, thực phẩm giải nhiệt, Thực phẩm giải nhiệt ngày hè | Comments Off

Hệ quả từ nắng nóng Những ngày nắng quả thực là cực hình với sự chịu đựng của cơ thể con người. Không những phải đối mặt với ảnh hưởng của tia cực tím-loại tia có sức đâm xuyên cao,
READ MORE

Cách bảo quản các loại thớt

Posted on August 23, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged bảo quản dụng cụ nấu ăn, chế biến an toàn, mẹo bảo quản thớt, nấu ăn, thực phẩm | Comments Off

Bạn chú trọng nấu các món ăn ngon, hợp vệ sinh, nhưng cũng đừng bỏ quên việc vệ sinh sạch sẽ cho các vật dụng nấu ăn: dao, thớt… Đây là những nơi vi khuẩn dễ phát triển nhất nếu
READ MORE

Mẹo bảo quản thực phẩm vệ sinh an toàn

Posted on August 22, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, chế biến an toàn, chọn thực phẩm sạch tránh ngộ độc, vệ sinh thực phẩm | Comments Off

“Bệnh tùng khẩu nhập”, các bà nội trợ cần biết cách bảo quản, chế biến thực phẩm hợp vệ sinh để giữ gìn sức khỏe cho gia đình. Nguyên tắc đầu tiên là sạch sẽ: người chế biến thực phẩm
READ MORE

Để thực phẩm trong tủ lạnh ngon và tươi lâu

Posted on August 12, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged bảo quản thực phẩm, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, chế biến an toàn, giũ thực phẩm tươi lâu, hút chân không thực phẩm | Comments Off

Thành phần chính ảnh hưởng lớn nhất đến chất lượng các mặt hàng thực phẩm là nước. Nước càng nhiều các phản ứng hóa học càng diễn ra nhanh hơn và vi khuẩn ký sinh thí dụ các loại vi
READ MORE

12 cách để thực phẩm an toàn hơn

Posted on August 7, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, chế biến an toàn, máy hút chân không, thực phẩm hút chân không | Comments Off

Trước khi việc kiểm soát thực phẩm được thắt chặt hơn, dưới đây là 12 bước giúp bạn lựa chọn những thực phẩm đảm bảo an toàn. 1. Cân nhắc nguồn thực phẩm Thực tế, nhiều người tiêu dùng tin
READ MORE

Các nguyên tắc chế biến, xử lý thực phẩm an toàn

Posted on August 3, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, ăn uống, chế biến an toàn, máy hút chân không, thực phẩm, thực phẩm hút chân không | Comments Off

Vi khuẩn có mặt ở mọi nơi, mọi lúc. Có nhiều loại vi khuẩn có chức năng đặc biệt, nhưng cũng có một số loại vi khuẩn lại là mầm mống gây bệnh. Những vi khuẩn gây bệnh không thể
READ MORE

Lựa chọn thực phẩm đúng cách

Posted on July 27, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged chế biến an toàn, lựa chọn thực phẩm, thực phẩm vệ sinh | Comments Off

Việc lựa chọn thực phẩm an toàn là một trong những biện pháp quan trọng đề đề phòng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Hàng ngày lựa chọn chủ yếu dựa vào tính chất cảm
READ MORE

10 Nguyên tắc vàng cho những nhà nội trợ đảm đang

Posted on July 23, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bí quyết chế biến, chế biến an toàn, nội trợ đảm đang | Comments Off

1. Chọn thực phẩm an toàn: Trong khi có rất nhiều chủng loại thực phẩm, cần phải biết cách chọn được các thực phẩm an toàn như biết cách chọn thịt, cá, rau quả, thực phẩm bao gói sẵn… 2. Nấu kĩ thức ăn: Rất nhiều thực phẩm sống, ví dụ như thịt gia súc, gia
READ MORE

Tag Archives: chế biến an toàn