Đôi lúc trong nấu ăn người nội trợ không chú ý đến những chi tiết nhỏ nhặt thường ngày, những mẹo vặt nhỏ trong nấu bếp dưới đây sẽ giúp bạn xử lý những tình huống tương tự khi gặp READ MORE
Nguyên tắc đầu tiên là sạch sẽ: Người chế biến thực phẩm phải có bàn tay sạch. Rửa tay trước khi chế biến thực phẩm và cầm thức ăn. Cần chú ý là phải rửa tay đúng cách dưới vòi READ MORE
Khí hậu nóng ẩm ngày hè khiến cho các loại thực phẩm dễ mất đi độ tươi ngon, và biến chất rất nhanh, gây ra nhiều bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Vì thế việc bảo quản thực phẩm READ MORE
Rau thường rất nhanh hỏng. Nhưng nếu biết cách bạn vẫn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi lâu. – Nên quấn rau (đã để ráo nước) bằng khăn giấy rồi mới cho vào túi nhựa. Cách này READ MORE
Để biết được thực phẩm nào không an toàn, có hại cho sức khỏe, chị em hãy lưu ý những thông tin dưới đây nhé! Mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu READ MORE
Mặc dù công thức làm sữa thì có vẻ giống nhau, nhưng chất lượng sữa đậu nành phụ thuộc rất nhiều vào quy trình chế biến. Và vì vậy, những loại sữa đậu nành chế biến không đúng quy cách READ MORE
Ăn nhiều rau xanh hàng ngày rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên bạn đã biết cách chế biến nó đúng cách để đảm bảo lượng vitamin có trong rau không bị mất đi? Hãy lắng nghe những lời khuyên READ MORE
Những món ăn chế biến từ khoai tây rất đa dạng, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Có một số bí quyết trong quá trình chế biến loại thực phẩm này, các bà nội trợ cần biết. Bí quyết gọt vỏ khoai tây READ MORE
Về nguyên tắc, thực phẩm khô không cần sử dụng hoá chất bảo quản mà chủ yếu bảo quản bằng cách ướp muối, phơi thật khô, sấy khô… nhưng trong thực tế, các nơi sản xuất vẫn dùng phụ gia READ MORE
Một số loại rau quả dù hoàn toàn sạch, không nhiễm thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo quản vẫn có thể gây ngộ độc cho người sử dụng. Bạn đã biết đấy là những loại nào để có thể READ MORE