Tag Archives: thực phẩm

Tránh nguy cơ ngộ độc từ tủ lạnh

Posted on October 2, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, chế biến an toàn, máy hút chân không, thực phẩm, tránh ngộ độc thực phẩm, túi hút chân không | Comments Off on Tránh nguy cơ ngộ độc từ tủ lạnh

Lâu nay người ta vẫn cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố. Thế nhưng, một nghiên cứu tại Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu nghị cho thấy: Ngộ độc thực phẩm tại nhà mới chiếm số
READ MORE

Cách bảo quản các loại thớt

Posted on August 23, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged bảo quản dụng cụ nấu ăn, chế biến an toàn, mẹo bảo quản thớt, nấu ăn, thực phẩm | Comments Off on Cách bảo quản các loại thớt

Bạn chú trọng nấu các món ăn ngon, hợp vệ sinh, nhưng cũng đừng bỏ quên việc vệ sinh sạch sẽ cho các vật dụng nấu ăn: dao, thớt… Đây là những nơi vi khuẩn dễ phát triển nhất nếu
READ MORE

Mẹo khử cay trên tay khi xắt ớt, hành

Posted on August 15, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged mẹo chế biến thực phẩm, mẹo khử cay cho tay, thực phẩm | Comments Off on Mẹo khử cay trên tay khi xắt ớt, hành

Một số chị em than rằng việc xắt ớt thì không ngại, nhưng ngại nhất là khó rửa tay cho hết chất cay, nếu lỡ quên dụi tay lên mắt thì xem như được một bữa cười ra nước mắt. Để
READ MORE

Các nguyên tắc chế biến, xử lý thực phẩm an toàn

Posted on August 3, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, ăn uống, chế biến an toàn, máy hút chân không, thực phẩm, thực phẩm hút chân không | Comments Off on Các nguyên tắc chế biến, xử lý thực phẩm an toàn

Vi khuẩn có mặt ở mọi nơi, mọi lúc. Có nhiều loại vi khuẩn có chức năng đặc biệt, nhưng cũng có một số loại vi khuẩn lại là mầm mống gây bệnh. Những vi khuẩn gây bệnh không thể
READ MORE

Tránh ngộ độc thực phẩm, an toàn khi ăn uống

Posted on July 26, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged bảo quản an toàn, mẹo bảo quản thực phẩm, thực phẩm | Comments Off on Tránh ngộ độc thực phẩm, an toàn khi ăn uống

Dưới đây là bốn cách đơn giản phòng tránh ngộ độc thực phẩm được Viện Sức khỏe quốc gia (Mỹ) khuyến cáo, theo tạp chí MSN. Giặt sạch túi đựng thực phẩm trước khi tái sử dụng Túi đựng thực phẩm tái sử dụng
READ MORE