Tag Archives: tránh ngộ độc thực phẩm

Cảnh báo ngộ độc thực phẩm do Histamin

Posted on October 24, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn ăn uống, bảo quản thực phẩm an toàn, Cảnh báo ngộ độc thực phẩm do Histamin, tránh ngộ độc thực phẩm | Comments Off on Cảnh báo ngộ độc thực phẩm do Histamin

Histamin là một chất hóa học có trong một số loài động vật thủy sản mà đặc biệt có nhiều trong các loài cá có thịt đỏ như cá ngừ, cá nục, cá bạc má, …Nó là một dẫn xuất
READ MORE

Sử dụng thực phẩm an toàn

Posted on October 24, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn vệ sinh ăn uống, ngộ độc thực phẩm, Sử dụng thực phẩm an toàn, tránh ngộ độc thực phẩm | Comments Off on Sử dụng thực phẩm an toàn

Thực phẩm chứa độc tố tự nhiên; thực phẩm nhiễm chất độc hại gây nguy hiểm cho sức khỏe… luôn là mối lo của người nội trợ. Cục An toàn thực phẩm đã có các khuyến cáo giúp người tiêu dùng cách
READ MORE

Làm thế nào để tránh nhiễm chéo thực phẩm

Posted on October 8, 2013 by le thu / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn chéo, tránh ngộ độc thực phẩm | Comments Off on Làm thế nào để tránh nhiễm chéo thực phẩm

Vi khuẩn và vi rút được ví như là “những người xin quá giang” để di chuyển từ nơi này sang nơi khác. Hầu hết những lúc nào chúng ta không chú ý là lúc chúng ta đã để cho
READ MORE

Tránh nguy cơ ngộ độc từ tủ lạnh

Posted on October 2, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, chế biến an toàn, máy hút chân không, thực phẩm, tránh ngộ độc thực phẩm, túi hút chân không | Comments Off on Tránh nguy cơ ngộ độc từ tủ lạnh

Lâu nay người ta vẫn cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố. Thế nhưng, một nghiên cứu tại Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu nghị cho thấy: Ngộ độc thực phẩm tại nhà mới chiếm số
READ MORE

Cẩn thận hơn với rau củ, thực phẩm rửa sạch vẫn có thể ngộ độc

Posted on August 3, 2013 by Trà Lê / Posted in Hướng dẫn Bảo quản thực phẩm | Tagged an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm, chế biến an toàn một số thực phẩm, chế biến thực phẩm, máy hút chân không, tránh ngộ độc thực phẩm | Comments Off on Cẩn thận hơn với rau củ, thực phẩm rửa sạch vẫn có thể ngộ độc

Một số loại rau quả dù hoàn toàn sạch, không nhiễm thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo quản vẫn có thể gây ngộ độc cho người sử dụng. Bạn đã biết đấy là những loại nào để có thể
READ MORE