Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Tìm hiểu ưu điểm và hạn chế của máy hút chân không

máy hút chân không

Các bà nội trợ truyền tai nhau về một thiết bị có khả năng bảo quản thực phẩm tốt nhất hiện nay đó là: máy hút chân không. Vậy nhưng trên thực tế, thiết bị này có tốt như bạn nghĩ hay không? Nó có những ưu điểm và hạn chế gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu.

Ưu điểm của máy hút chân không

máy hút chân không cầm tay

Máy đóng gói hút chân không không còn là một thiết bị xa lạ đối với nhiều gia đình và doanh nghiệp sản xuất. So với kỹ thuật bảo quản truyền thống thì nó có những ưu điểm cụ thể như sau:

+ Kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm khô và tươi

+ Đảm bảo thực phẩm giữ được hương vị và độ ẩm, đặc biệt là giá trị dinh dưỡng

+ Ứng dụng linh hoạt trong bảo quản nhiều vật dụng, món đồ khác

+ Đối với các doanh nghiệp thì máy còn có tác dụng nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu trong lòng khách hàng

+ Thời gian hút và hàn miệng túi được thực hiện nhanh chóng. Với các loại thực phẩm tươi là 20- 25 giây và từ 10- 15 giây với thực phẩm khô

+ Độ hút chân không chỉ 0,66 KPA

+ Các tính năng thuận tiện, dễ sử dụng

+ Hút và hàn nhiều loại bao bì khác nhau

+ Chi phí giá thành rẻ, đặc biệt là các loại máy hút chân không gia đình

>>> Xem thêm: Những thông tin ít người biết về máy đóng gói hút chân không

Hạn chế của máy hút chân không

máy hút chân không

Bên cạnh những ưu điểm ở trên thì máy hút chân không cũng có một số điểm hạn chế nhất định. Cụ thể như sau:

+ Máy không thể hút chân không và bảo quản thực phẩm ở dạng bột và dạng lỏng

+ Máy không thể vận hành liên tục trong thời gian dài nhằm đảm bảo các động cơ được hoạt động tốt nhất và có tuổi thọ cao nhất

+ Thực phẩm có thời hạn sử dụng nhất định

Máy đóng gói hút chân không chỉ có công dụng làm chậm quá trình hư hỏng, kéo dài thời hạn sử dụng. Vì vậy người dùng không nên quá kỳ vọng và tin tưởng tuyệt đối vào phương pháp này.

Lưu ý khi dùng máy đóng gói hút chân không

Máy hút chân không

Sử dụng máy hút chân không đạt hiệu quả tốt nhất khi bạn lưu ý một số vấn đề sau:

+ Chọn thực phẩm tươi sạch và sơ chế qua trước khi hút chân không, hàn kín miệng túi

+ Đối với đồ ăn dư thừa thì bạn cần để nguội mới cho vào túi và hút chân không

+ Không để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài

+ Vệ sinh sạch sẽ máy sau mỗi lần sử dụng

+ Bảo trì, bảo dưỡng máy định kỳ, đặc biệt là dòng máy hút chân không công nghiệp

Mặc dù có những hạn chế nhất định nhưng cho tới thời điểm hiện tại máy hút chân không vẫn là thiết bị bảo quản thực phẩm hữu ích nhất. Bạn có thể cân nhắc, lựa chọn và sử dụng sản phẩm này trong gia đình hay sản xuất công nghiệp.

>>> Xem thêm: Vai trò của máy hút chân không trong sản xuất kinh doanh

Comments are closed.

 Tags :