Để đáp ứng nhu cầu cắt lát các sản phẩm như chân giò, xương thịt, các sản phẩm cá, thịt đông lạnh thì máy cưa xương là thiết bị không thể thiếu. Máy có công suất lớn, hỗ trợ quá trình làm việc nhanh chóng cho người dùng.
Tại sao nên sử dụng máy cưa xương
Máy cắt xương có những ưu điểm nổi trội, đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng.Lát cắt đều mịn, ít xương vụn
Máy cưa xương trang bị lưỡi cưa sắc bén làm từ chất liệu cao cấp. Máy có thể cưa các đoạn xương hay lát thịt, cá đông lạnh thành những phần có độ dày bằng nhau. Từ đó, giúp sản phẩm sau khi cắt có độ mịn, đều và mang tính thẩm mỹ cao. Và việc sử dụng máy ít tiêu hao sản phẩm hơn so với việc xử lý bằng cách thủ công.Thiết kế nhỏ gọn sử dễ dàng
Máy cưa xương có ngoại hình gọn gàng, thao tác làm việc đơn giản. Máy có khả năng vận hành liên tục trong 40 - 50 phút, giúp xử lý được khối lượng lớn sản phẩm cần cưa và đảm bảo được an toàn cho người sử dụng. Máy giúp thời gian cưa nhanh, chỉ mất từ 1-3 giây để cắt một khúc xương. Qua đó, nâng cao được năng suất làm việc, hạn chế tiêu tốn thời gian cho công việc cắt xương.Ngoài ra, các loại máy cưa xương làm bằng chất liệu nhôm cao cấp hoặc inox. Giúp máy có độ bền cao và dễ dàng trong việc vệ sinh. Người dùng cũng có thể tháo lắp hoặc điều chỉnh lưỡi cưa đơn giản.
Máy cưa xương áp dụng cho nhiều loại thực phẩm
Là một thiết bị hiện đại, máy cưa xương có thể cưa được đa dạng các loại thực phẩm. Người dùng có thể sử dụng máy để cưa xương lợn, xương bò, cắt các đoạn xương thịt, sườn tấm,... Máy còn có khả năng cưa thực phẩm thành các mẫu đồng đều nhau về độ dày. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà điều chỉnh độ cắt mỏng, dày cho sản phẩm. Đối với các loại xương hay cá, thịt đông lạnh cỡ lớn máy cũng có thể cưa một cách dễ dàng.Bên cạnh đó, máy phù hợp sử dụng ở những cơ sở sản xuất thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, các quán ăn,...Thông số kỹ thuật máy cưa xương
Thông số kỹ thuật của máy cưa xương có thể thay đổi tùy theo từng loại máy và nhà sản xuất. Dưới đây là một số thông số kỹ thuật chung mà bạn có thể tìm thấy trên máy cưa xương thông dụng:Công suất động cơ: Công suất động cơ thường được đo bằng đơn vị Watt hoặc mã lực (HP). Điều này xác định khả năng cắt của máy.
Kích thước lưỡi cưa: Đây là chiều dài và chiều rộng của lưỡi cưa. Lưỡi cưa phải được thiết kế để cắt xương một cách hiệu quả và an toàn.
Tốc độ lưỡi cưa: Tốc độ quay của lưỡi cưa đo bằng vòng/phút. Tốc độ này ảnh hưởng đến hiệu suất cắt.
Chiều cao cắt tối đa: Đây là khoảng cách tối đa mà máy có thể cắt xương. Điều này quan trọng nếu bạn cần cắt xương có kích thước lớn.
Khả năng điều chỉnh độ sâu cắt: Một số máy cưa xương có khả năng điều chỉnh độ sâu cắt để tùy chỉnh việc cắt theo yêu cầu.
Loại động cơ: Động cơ máy cưa xương có thể là động cơ điện hoặc động cơ khí. Động cơ điện thường dễ sử dụng hơn và tiết kiệm hơn năng lượng.
Trọng lượng: Trọng lượng của máy quyết định tính di động của nó.
An toàn: Máy cưa xương thường đi kèm với các tính năng an toàn như cửa sổ an toàn, cửa sổ dừng tức thì, hoặc các tính năng bảo vệ khác.
Nguồn cung cấp điện: Máy cưa xương có thể chạy bằng điện 1 pha hoặc 3 pha, hoặc bằng khí nén tùy theo loại máy.
Các loại máy cưa xương
Hiện nay, trên thị trường có hai loại máy cưa xương phổ biến, đó là: Máy cưa xương hợp kim nhôm và máy cưa xương inox. Dựa vào từng nhu cầu sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn loại máy cưa xương giá rẻ phù hợp.
Máy cưa xương hợp kim nhôm
Đây là loại máy làm từ chất liệu hợp kim nhôm cao cấp. Máy có trọng lượng khá lớn, bộ phận cưa rộng, giúp thao tác cưa sản phẩm dễ dàng. Máy cưa xương làm bằng hợp kim nhôm được thiết kế chắc chắn, giúp quá trình làm việc không bị rung lắc hay gây ra tiếng ồn lớn.Máy cưa xương hợp kim nhôm có lưỡi cưa làm bằng thép cao cấp, có thể cưa được nhiều loại xương cứng. Máy được thiết kế vừa tầm để người dùng thuận tiện trong quá trình cắt xương.Dù có trọng lượng lớn nhưng máy này nhẹ hơn so với máy làm bằng inox và chống bị ăn mòn từ không khí. Tuy nhiên, máy hợp kim nhôm dễ bị xước và bị móp trong quá trình làm việc và khả năng chịu nhiệt không cao.Máy có nhiều loại, từ máy cưa xương giá rẻ đến loại máy cao cấp. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể chọn loại máy cưa xương giá rẻ hay cao.Máy cưa xương inox
Cấu tạo của máy cưa xương
Máy cưa xương được cấu tạo từ những chi tiết chính sau đây: Chân máy, Bàn cưa, lưỡi cưa, mô-tơ, cần điều chỉnh độ dày của xương, cần tháo lưỡi cưa, bánh đà lắp lưỡi cưa,... Ngoài ra, máy còn nhiều chi tiết khác như khay chứa xương vụn, công tắc nguồn, chốt giữ lưỡi cưa,... Và hệ thống các nút chức năng như: nút chỉnh kích thước cắt, nút tùy chỉnh độ căng lưỡi cưa,...
Cách sử dụng máy cưa xương
Để máy cưa xương làm việc hiệu quả thì nên kiểm tra cẩn thận các chi tiết trên máy.- Đầu tiên sẽ kiểm tra tình trạng của lưỡi cưa, xem độ căng đã vừa phải chưa. Sau khi thiết lập xong phải đảm bảo lưỡi cưa không quá lỏng hoặc quá căng.
- Tiếp theo bật nguồn để máy chạy để quan sát lưỡi cưa đã phù hợp chưa và tắt nguồn. Sau khi điều chỉnh độ căng ổn rồi thì cài đặt độ dày, mỏng của lát cắt bằng thang đo kích thước trên máy.
- Lúc này, người dùng nên vệ sinh các chi tiết mà thực phẩm sẽ tiếp xúc. Chẳng hạn như lưỡi cưa, bộ phận tay đẩy xương, bàn cắt để đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Sau đó, bật nguồn và đưa thực phẩm vào bàn cưa, đặt giữa lưỡi cắt và bộ phận tay đẩy. Tay phải đẩy thực phẩm vào tấm cố định và tay trái đưa bộ phận tay đẩy an toàn ép sát vào thực phẩm để cưa nhanh hơn.
- Sau khi hoàn thành quá trình cắt thì bỏ thực phẩm vào nơi chứa và nhấn công tắc để tắt máy. Phần xương vụn ở khay chứa cần được đem ra và vệ sinh lại khu vực đó.
Bảng giá máy cưa xương
Dưới đây là bảng báo giá các loại máy cưa xương có ở Siêu thị Điện máy Trường Việt:| STT | Tên sản phẩm | Đơn giá |
| 1 | Máy cưa xương JG300A | 35,500,000đ |
| 2 | Máy cưa xương JG400A | 58,500,000đ |
| 3 | Máy cưa xương MaxX | Liên hệ |
| 4 | Máy cưa xương giá rẻ JG - 210A | Liên hệ |
| 5 | Máy cưa xương KS – 2400 | 40,000,000đ |
| 6 | Máy cưa xương J210 M | Liên hệ |
Các lưu ý khi vận hành
Trước khi sử dụng máy cưa xương cần đọc hướng dẫn sử dụng an toàn và lưu ý những vấn đề sau:- Nên cho máy hoạt động dưới 1 tiếng để đảm bảo tuổi thọ của máy. Máy nên được nghỉ ngơi ít nhất 10 phút để hoạt động trở lại tốt hơn.
- Ngắt nguồn điện khi vệ sinh lưỡi cưa, hệ thống máy, hoặc thay đổi lưỡi cưa mới.
- Khi muốn vệ sinh máy cưa xương thì nên dùng nước vệ sinh chuyên dụng. Không dùng nước đổ trực tiếp lên máy, tránh ảnh hưởng đến những mạch điện của máy.
- Để hạn chế bị đứt lưỡi cưa thì không nên tắt máy đột ngột khi máy đang làm việc.
- Người dùng chú ý đến độ căng của lưỡi cưa, không nên để tình trạng lỏng quá hoặc căng quá.
- Kiểm tra kỹ càng các chi tiết của máy trước khi hoạt động để đảm bảo an toàn và hiệu suất làm việc cao.
- Cần tập trung chú ý khi vận hành máy để tránh những rủi ro đáng tiếc xảy ra. Bởi máy có độ nguy hiểm khá cao cho người dùng.
Địa chỉ bán máy cưa xương giá rẻ
Máy cưa xương được cung cấp bởi nhiều đơn vị trên thị trường. Để chọn nơi phân phối máy cưa xương giá rẻ thì Điện máy Trường Việt là đơn vị uy tín cho bạn. Đây là công ty được nhiều người tin tưởng sử dụng với chất lượng sản phẩm tốt, chế độ bảo mua bán, bảo hành có nhiều lợi ích cho khách hàng. Nếu bạn có nhu cầu chọn mua các loại máy cưa xương phù hợp với quy mô, mục đích kinh doanh thì hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất. Ngoài ra Điện Máy Trường Việt còn cung cấp các sản phẩm sau:- Tủ nấu cơm công nghiệp
- Máy xay thịt bằng điện
- Tủ máy sấy thực phẩm
- Máy xay cafe
- Máy xay bột khô
- Máy tách xương cá
- Máy cắt rau củ
- Hotline: 0965.584.261 – 0938.517.989 Hotline: 0931.85.99.69 – 0962.811.704
- Tel: (028) 2236.8382
- Trụ sở: Tk30/4 Nguyễn Cảnh Chân (đường Trần Hưng Đạo rẽ vào) P. Cầu Kho, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh CN 1: 30 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 CN 2: 822 Hậu Giang, P.12, Quận 6
- Email: truongvietdienmaytv@gmail.com
- Web: dienmaytruongviet.vn
