---

Ngày nay, việc ứng dụng máy tách xương cá trong các cơ sở chế biến, nhà hàng, siêu thị,...không còn quá xa lạ. Dù mới xuất hiện trong khoảng thời gian ngắn nhưng được rất nhiều người tin tưởng sử dụng. Bởi nó mang lại nhiều tiện ích và tiết kiệm được chi phí trong việc tách xương cá.

Bảng giá máy tách xương cá

Giá máy tách xương cá ở Điện máy Trường Việt được tổng hợp dưới đây:

STT	Tên sản phẩm	Đơn giá
1	Máy tách xương cá	Liên hệ
2	Máy tách xương cá 380 kg/h	Liên hệ
3	Máy tách xương cá 180 kg/h	Liên hệ
4	Máy tách xương cá 120 kg/h	Liên hệ

Lợi ích của máy tách xương cá

Máy tách xương cá sở hữu nhiều tính năng ưu việt nên đem đến nhiều lợi ích trong quá trình làm việc. Hỗ trợ tối đa con người ở công đoạn tách bóc xương cá.

Sử dụng máy cho năng suất làm việc cao

Máy tách xương cá được trang bị công suất lớn, có khả năng thực hiện việc tách xương vượt trội. Tùy theo từng dòng máy và giá máy tách xương cá mà khả năng tách xương có thể đạt từ 120 kg đến 380 kg trong một giờ. Do vậy, việc sử dụng máy đáp ứng được số lượng thực phẩm cần bóc tách ở các cơ sở quy mô lớn. Máy có khả năng tự động tách xương khi có thực phẩm được đưa vào máy. So với việc tách xương bằng tay thì khi sử dụng máy sẽ cho hiệu quả cao hơn. Không cần nhiều nhân viên thực hiện công việc mà vẫn đảm bảo được năng suất làm việc. Giúp hạn chế tiêu hao thời gian và nhân công cho các xưởng chế biến.

Khả năng tách xương cá vượt trội

Máy tách xương cá sở hữu khả năng làm sạch xương với tỉ lệ trên 95%, vì thế chất lượng cá sau khi tách có thể khiến người dùng yên tâm sử dụng. Bên cạnh đó, đối với các loại cá có kích thước khác nhau máy cũng dễ dàng thực hiện được. Ngoài ra, máy còn có thể tách xương cá có vảy, cá da trơn hoặc các loại tôm nhỏ và vừa. Do sở hữu tính năng đó nên máy được áp dụng cho nhiều cơ sở kinh doanh và chế biến.

Người dùng có thể tùy chỉnh độ nhanh hoặc chậm của trục lăn để phù hợp với tốc độ của người vận hành máy. Đặc biệt, cùng một lúc máy có thể tách được số lượng cá nhiều do khay chứa lớn. Điều này, hạn chế được việc bỏ nguyên liệu quá nhiều lần trong khi làm việc.

Máy tách xương cá làm từ chất liệu có độ bền ổn định

Với giá máy tách xương cá khác nhau thì chất liệu máy cũng có sự khác nhau. Thông thường máy được sản xuất ra từ chất liệu inox cao cấp, có độ chống gỉ cao. Máy có thể hoạt động trong khoảng thời gian dài nếu được vệ sinh, lau chùi thường xuyên và đúng cách. Khi vệ sinh máy nên chú ý cẩn thận với những bộ phận sắc bén. Vì nó có thể gây thương tích không đáng có cho người dùng.

Đảm bảo an toàn vệ sinh

Do máy tách xương cá làm từ chất liệu inox nên khi sử dụng sẽ không bị tình trạng hoen gỉ. Vì thế, cá sau khi được tách sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. So với việc thực hiện bằng tay thì sử dụng máy sẽ khắc phục được vấn đề mất vệ sinh cho sản phẩm.

Máy tách xương cá tách được những gì?

Máy tách xương cá là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng trong ngành thực phẩm để loại bỏ xương cá từ thịt cá. Máy này hoạt động bằng cách áp dụng áp lực và cơ cấu cắt để tách xương ra khỏi thịt cá. Loại máy này thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để tạo ra các sản phẩm cá đã tách xương, như cá viên, fillet cá, hoặc sản phẩm cá khác mà không cần phải loại bỏ xương thủ công.
Máy tách xương cá có thể tách được nhiều loại xương cá khác nhau, tùy thuộc vào thiết kế và cấu hình của máy. Thông thường, máy này được điều chỉnh để tách xương nhỏ và mỏng, như xương sườn cá, xương nón cá, và xương nhỏ khác. Máy tách xương cá có thể được sử dụng cho nhiều loại cá, bao gồm cá hồi, cá trắng, cá mú, và nhiều loại cá khác. Sử dụng máy tách xương cá giúp tăng năng suất, giảm thời gian và công sức lao động so với việc tách xương bằng tay, đồng thời đảm bảo sản phẩm cá cuối cùng ít xương hơn và an toàn cho người tiêu dùng.

Cấu tạo máy tách xương cá

Máy tách xương cá được cấu tạo từ những thành phần chính sau: khung vỏ máy, nơi chứa nguyên liệu, bộ phận tách xương.

• Khung vỏ máy làm từ chất liệu cao cấp, có độ bền và chịu lực chịu nhiệt tốt. Đây là bộ phận được thiết kế gọn gàng, đảm bảo tính thẩm mỹ cho ngoại hình của máy. Đồng thời có độ chắc chắn cao giúp máy hoạt động tiện lợi hơn, không có tình trạng chênh nghiêng hay rung.
• Bộ phận chứa nguyên liệu là nơi người dùng sẽ bỏ cá vào để máy tiến hành tách xương. Ở nhiều loại máy tách xương cá sẽ có diện tích khay chứa lớn, khi đó người dùng sẽ cho nhiều nguyên liệu vào cùng lúc để không phải tốn công bỏ nhiều lần.
• Bộ phận tách xương sẽ tiến hành làm việc khi cá được đưa vào khay chứa nguyên liệu. Bộ phận này được tạo thành từ băng tải cao su và lồng ép bóc xương.

Ngoài ra, máy tách xương cá còn có khay chứa thịt và nơi chứa xương, công tắc bật, tắt và nút điều chỉnh kích thước, tốc độ máy,... Người dùng có thể tùy chỉnh khoảng cách giữa băng tải và lồng ép để phù hợp với kích thước của nguyên liệu.

Cách sử dụng máy tách xương cá

Để sử dụng máy tách xương cá , đầu tiên nên làm sạch nguyên liệu. Chỉ nên giữ lại phần thân, bỏ toàn bộ đầu và ruột cá. Người dùng nên cắt đôi những con cá có kích thước lớn để máy làm việc hiệu quả hơn. Tiếp theo sẽ bật máy và cho cá vào khay chứa nguyên liệu. Lúc này, máy sẽ tự thực hiện việc bóc tách xương cá nhanh chóng. Bằng cách vận hành băng tải và lồng ép để tách thịt ra khỏi xương.
Phần thịt cá sẽ đi ra ngoài theo bộ phận cửa xả còn phần nguyên liệu còn lại sẽ ra ngoài theo máng xả. Người dùng có thể tùy chỉnh độ rộng khoảng cách băng tải và lồng ép cũng như độ nhanh, chậm của máy. Sau khi thực hiện xong công việc bóc xương cá ra khỏi thịt cá thì nên vệ sinh máy tách xương cá kỹ càng. Nhằm tránh tình trạng thịt còn sót lại trong máy, có thể làm máy có mùi và nhanh bị hoen gỉ.  

Các yếu tố cần xem xét khi mua máy tách xương cá

Khi mua máy tách xương cá cho doanh nghiệp của bạn, có một số yếu tố quan trọng cần xem xét để đảm bảo sự lựa chọn đúng đắn và hiệu quả. Dưới đây là danh sách các yếu tố quan trọng:

Nhu cầu của doanh nghiệp

Loại cá và quy mô sản xuất: Đầu tiên, bạn cần xác định loại cá mà bạn sản xuất và quy mô sản xuất hàng ngày. Các loại cá khác nhau có thể đòi hỏi máy tách xương với thiết kế và khả năng khác nhau.Tốc độ sản xuất: Xác định tốc độ sản xuất của doanh nghiệp để chọn máy tách xương có hiệu suất phù hợp.Tính tự động hóa: Xem xét mức độ tự động hóa mà bạn muốn trong quá trình tách xương cá, có thể giảm nhân công và tăng hiệu quả.

Bảo trì và dịch vụ hỗ trợ

Bảo trì: Đảm bảo máy tách xương cá có thể bảo trì dễ dàng và có sẵn các phụ tùng thay thế.Hỗ trợ kỹ thuật: Đánh giá khả năng hỗ trợ kỹ thuật từ nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp trong trường hợp máy gặp sự cố hoặc cần sửa chữa.

Đánh giá từ người dùng thực tế

Tìm hiểu về kinh nghiệm của người dùng khác về máy tách xương cụ thể mà bạn đang xem xét.Đánh giá về hiệu suất, độ tin cậy và sự dễ sử dụng từ những người đã sử dụng máy tách xương cá trong thực tế.

Đánh giá về sự phù hợp với ngân sách

Xác định ngân sách cho việc mua máy tách xương cá, bao gồm cả giá máy và chi phí liên quan.So sánh giữa các tùy chọn máy tách xương và đảm bảo rằng bạn đang chọn một lựa chọn có giá trị tốt nhất cho ngân sách của bạn.Tổng cộng, việc mua máy tách xương cá đòi hỏi một quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng để đảm bảo rằng bạn đang đầu tư vào một sản phẩm phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp, đáp ứng yêu cầu về bảo trì và hỗ trợ, được đánh giá cao từ người dùng, và phù hợp với ngân sách của bạn.

Lưu ý khi sử dụng máy tách xương cá

Để máy tách xương cá có thể phát huy hết năng suất của mình, thì khi sử dụng người dùng nên chú ý những vấn đề dưới đây:

• Nên làm sạch nguyên liệu trước khi bỏ vào máy. Để sản phẩm thu được sẽ có chất lượng cao hơn, sạch sẽ hơn. Như vậy khi chế biến thì sản phẩm sẽ có độ ngon nhất định. Và người tiêu dùng có thể yên tâm mà sử dụng.
• Để máy tách xương cá vận hành tốt thì với những loại cá có khối lượng lớn, người dùng nên cắt ra cho phù hợp với kích thước của khay chứa nguyên liệu. Nếu để nguyên khối nguyên liệu với kích cỡ to như vậy, máy sẽ bị quá tải và khó hoạt động hiệu quả.
• Cần chú ý lau chùi vệ sinh sạch sẽ cho máy trước khi sử dụng và sau khi dùng xong. Để máy tăng được tuổi thọ, tránh tình trạng hoen gỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Căn cứ vào từng kích thước và loại nguyên liệu mà người dùng có thể tùy chỉnh khoảng cách giữa băng tải và lồng ép sao cho phù hợp nhất. Như thế, máy mới có thể tách bóc xương cá tốt hơn, sạch hơn.
• Ngoài ra, khi vệ sinh máy, cần tránh không cho nước tiếp xúc với động cơ của máy và hệ thống dây dẫn điện.
• Cần cho máy nghỉ ngơi khi đã hoạt động trong thời gian dài. Để đảm bảo năng suất và độ bền của máy.

Địa chỉ bán máy tách xương cá

Máy tách xương cá là một thiết bị tiện dụng, được phân phối nhiều nơi trên thị trường. Để mua được sản phẩm chính hãng, có chất lượng cao cùng chế độ bảo hành tốt thì hãy đến với Siêu thị Điện máy Trường Việt.
Công ty với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp các loại thiết bị máy móc công nghệ đạt chuẩn, được nhiều cơ sở sản xuất tin dùng. Cam kết sẽ đem đến cho quý khách những loại máy tách xương hoạt động hiệu quả, bền lâu nhất.
Nếu cơ sở chế biến, kinh doanh của bạn đang gặp khó khăn trong công đoạn bóc tách xương cá thì nên sắm ngay một loại máy tách xương cá phù hợp. Nhằm giải quyết vấn đề trên và nâng cao năng suất công việc cho doanh nghiệp của bạn.
Chúng tôi có nhiều loại Máy chế biến thực phẩm, máy tách xương cá với hiệu năng khác nhau. Phù hợp với mọi nhu cầu kinh doanh của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chọn mua sản phẩm chất lượng nhất.  Ngoài ra Điện Máy Trường Việt còn cung cấp các sản phẩm sau:

• Tủ nấu cơm công nghiệp
• Máy xay thịt bằng điện
• Máy cưa xương
• Tủ máy sấy thực phẩm
• Máy xay cafe
• Máy xay bột khô
• Máy cắt rau củ

Siêu Thị Điện Máy Trường Việt 

• Hotline: 0965.584.261 – 0938.517.989 Hotline: 0931.85.99.69 – 0962.811.704
• Tel: (028) 2236.8382
• Trụ sở: Tk30/4 Nguyễn Cảnh Chân (đường Trần Hưng Đạo rẽ vào) P. Cầu Kho, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh CN 1: 30 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 CN 2: 822 Hậu Giang, P.12, Quận 6
• Email: truongvietdienmaytv@gmail.com
• Web: dienmaytruongviet.vn